Menù
Il menù può subire variazioni in base alla stagionalità e alla disponibilità.
ANTIPASTO CA’ DE COSTE
Tagliere di salumi e formaggi, giardiniera fatta in casa, frittatina alle erbe, cipolline in agrodolce
€ 9,00
FAGOTTINO ZIO LUSTRINì
Fagotto di sfoglia e formaggio su fondo di salsa ai frutti di bosco
€ 6,00
VERDURE 3 TIPI
Zucchina ripiena, pomodoro al forno, coste burro e formaggio
€ 5,00
CASONCELLI ALLA BRESCIANA
con ripieno povero e condimento burro e salvia
€ 8,00
SFORMATO NOSTRANO
Sformato di crespelle a strati con coste e formaggio nostrano Val Trompia D.O.P.
€ 10,00
RISOTTO DEL COSTA
ingredienti in base alla stagionalità
€9,00
PASTA “NONNO FRANCHÌ”
Tagliatelle di pasta fresca con salmì di selvaggina o funghi (in base alla stagionalità)
€ 10,00
PANCIA “MAMMA GIÒ”
Tasca di vitello con ripieno povero alla bresciana e polenta
€ 13,00
COSTINE CON LE VERZE
Costine di maiale cotte con verza e concentrato di pomodoro
€ 12,00
TAGLIATA DI MANZO
Con scaglie di formaggio Nostrano Val Trompia D.O.P.
€ 14,00
FORMAGGIO DI MONTAGNA ALLA PIASTRA
€ 5,00
PANNA COTTA
con panna fresca e semi di baccello di vaniglia
Provala con: salsa al caramello o salsa ai frutti di bosco
€ 5,00
TIRAMISÙ IN BARATTOLO
€ 4,00
TORTINO DA FORNO
al cioccolato e noci, accompagnato da una pallina di gelato a scelta tra panna/crema/vaniglia
€ 4,00
GELATO CA' DE COSTE
a scelta tra panna/crema/vaniglia con mele o pesche caramellate (in base alla stagionalità), meringa e biscotti alla cannella
€ 5,00
CREMA CATALANA
classica con cannella, scorza di limone e crosticina allo zucchero di canna
€ 4,00
BISCOTTI RUSTICI
alla farina di nocciole, accompagnati da un bicchiere di passito
€ 4,00
DOLCI CASALINGHI DEL GIORNO
crostata o cheesecake
€ 4,00
Osteria Ca' de Coste
Via Ombriano 32, 25060 Marmentino (BS)
info@osteriacadecoste.it - +39 3339487850
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